出汁をかけて楽しむ！ アナゴのひつまぶし風
うなぎよりも脂があっさりとした柔らかいアナゴをひつまぶし風に。市販の蒲焼きを使って手軽に作ります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- アナゴの蒲焼き 1枚
- ごはん どんぶり2杯
- 卵 1個
- 塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 水 250cc
- 細ねぎ 2本
- わさび 小さじ2
- 刻みのり 1g
うなぎよりも脂があっさりとした柔らかいアナゴをひつまぶし風に。市販の蒲焼きを使って手軽に作ります。
出典: デリッシュキッチン