Salaatti paahdetulla kukkakaalilla & kikherneillä
Kukkakaalit ja kikherneet paahdetaan uunissa maukkaiksi ja ne toimivat tämän salaatin päätähtinä. Raikkautta salaattiin tuo marinoidut kurkut ja retiisit. Kastikkeena toimii limellä maustettu dream fraiche.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- kikherneitä
- kukkakaali
- suolaa
- mustapippuria
- tl curryjauhetta
- tl juustokuminaa
- öljyä
- kurkku
- retiisejä
- ripaus suolaa
- sokeria
- valkoviinietikkaa
- dream fraichea
- limen kuori + mehu
- salaattia