Palak au tofu artisanal
Ce délicieux plat traditionnel indien contraste entre la douceur des épinards délicatement épicés et le tofu artisanal au goût et à la texture exceptionnelle.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Allcook Kitchen
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Ingrédients
- épinards, lavés et hachés
- tofu soyeux, en cubes
- tomates cerises, coupées en deux
- pièce échalote, finement ciselée
- c. à soupe gingembre frais, râpé
- gousses d'ail ail, haché
- c. à café garam masala
- c. à café curcuma
- c. à soupe huile d'olive
- sel, à votre goût
- poivre, à votre goût