混ぜて焼くだけ脂肪燃焼!豆腐のハッシュドれんこん
今日の食べやせ #筋肉料理【豆腐のハッシュドれんこん】今回のレシピはハッシュドポテトならぬ「ハッシュドれんこん」。生地のベースは絹ごし豆腐なのでヘルシー。材料少なめな上、混ぜて焼くだけで作るのも簡単。お腹持ちバツグンでふわふわもっちり、ホクホクシャキシャキ食感も楽しい一品。脂肪燃焼成分や食物繊維、粘質成分が効率よく摂取できてダイエットはもちろん、風邪対策にもおすすめの痩せおかずです!ぜひ作ってみてください💪▼より分かりやすい長尺動画はこちらhttps://youtu.be/dL1wyfPAXdo───#レシピ■材料(2人分)・絹ごし豆腐 200g・れんこん 約200g(A)片栗粉 大さじ2(A)顆粒コンソメ 小さじ1(A)黒こしょう 少々・オリーブオイル 大さじ1・乾燥パセリ 適量・ケチャップ お好み■調理時間約25分■栄養成分(1人あたり)・エネルギー…222kcal・タンパク質…7.6g・脂質…9.8g・炭水化物…28.3g(糖質/食物繊維…25.8g/2.5g)※日本食品標準成分表(八訂)を基に算出。■作り方1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分半ほど加熱し粗熱を取る。2.れんこんは皮をむいて1/3ほどをすり下ろし、残りは5mm角に切る。3.ボウルで(1)、すり下ろしたれんこん、(A)を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。さらに角切りにしたれんこんを加えて均一になるまで混ぜる。4.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、(3)を流し入れて焼き色が付くまで焼く。一度火を止めたらまな板などに取り出してひっくり返し、フタをして弱火で3~4分蒸し焼きにする。5.食べやすい大きさに切り分けたらお皿に盛り付け、乾燥パセリをちらし、お好みでケチャップを添えて完成!※フライパンは直径約20cmのものを使用しています。───【English】■Ingredients (Serves 2) ・200g silken tofu・200g lotus root(A) 2 tbsp potato starch(A) 1 tsp granulated consommé(A) black pepper to taste・1 tbsp olive oil・Dried parsley (as needed)・Ketchup (optional)■I…
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 200g
- レンコン 約200g
- 片栗粉 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥パセリ 適量
- ケチャップ お好み