Ofenkartoffel (Folienkartoffel)
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Ob Sie nun Ihre Ofenkartoffel mit Quark oder lieber die Ofenkartoffel mit Gemüse essen wollen, hier ist das Grundrezept. Übrigens: Ofenkartoffel und Folienkartoffel müssen nicht dasselbe sein. Der Begriff wird aber oft gleichbedeutend verwendet.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- große festkochende Kartoffeln
- Quark
- Sauerrahm
- je Bund Schnittlauch
- Blattpetersilie
- Kerbel
- Basilikum
- etwas Senf
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer