こぶ茶とほうじ茶で炊く茶飯
ほうじ茶で炊き上げる、茶飯のご紹介です。昆布茶を入れてダシの風味でいただきます。ほんのりとした塩気で、味付けの穏やかなお料理に合わせていただくと、お箸がすすみますよ。優しいほうじ茶の香りの茶飯をぜひおためしくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- ほうじ茶 適量
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 昆布茶 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 小ねぎ 適量
ほうじ茶で炊き上げる、茶飯のご紹介です。昆布茶を入れてダシの風味でいただきます。ほんのりとした塩気で、味付けの穏やかなお料理に合わせていただくと、お箸がすすみますよ。優しいほうじ茶の香りの茶飯をぜひおためしくださいね。
出典: kurashiru.com