ほかほか 根菜もたっぷり！とろとろけんちん汁
あつあつホクホク！根菜類がたーっぷり入ったボリューム満点なけんちん汁です。とろみをつける事で体がより温まり、醤油ベースの味が具材にしっかりと絡みほっと落ち着く優しい味わいに仕上がっています。是非お試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 100g
- 大根 1/3本
- にんじん 1/2本
- ゴボウ 1/2本
- 白菜 150g
- 里芋 100g
- 油揚げ 1枚
- こんにゃく 1/2枚
- 水 700ml
- 鶏もも肉 300g
- 顆粒和風だし 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ5
- ごま油 小さじ1
- 水 適量
- 万能ねぎ 適量
- 柚子の皮 適量