Citronmarinerad lax med wasabicrème
En härligt syrlig citronmarinerad lax som avnjuts med en delikat wasabicrème. Marinaden gör du av citron och olja som penslas på serveringsfat och den skivade laxen. Toppa med hyvlad gurka och gräslök samt klickar av wasabi blandat med crème fraiche.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rivet skal från 1 citron
- msk citronsaft
- dl rapsolja
- salt
- svartpeppar
- lax med skinn, fryst minst 72 timmar
- gurka
- kruka gräslök
- dl crème fraiche
- msk wasabipasta