Crostata all'olio con Spinacini novelli, Quinoa rossa e Ricotta
Questo piatto aprirà le danze del vostro menu vegetariano con classe ed eleganza. Realizzare la crostata di spinaci novelli con quinoa rossa e ricotta non è difficile: nella ricetta troverete le indicazioni per fare la pasta brisée con l’olio extra vergine d’oliva, seguitele attentamente e godetevi il successo già dall’antipasto!
Fonte: Giornale del cibo
Ingredienti
- gr farina
- gr olio d'oliva
- gr acqua
- uova
- sale
- gr ricotta
- gr spinaci
- gr Parmigiano Reggiano
- gr quinoa