Refogado de Feijão
A receita de Refogado de Feijão transforma o feijão-de-corda em prato principal cheio de cor, textura e sabor caseiro. A abóbora cozinha até ficar macia e levemente adocicada, equilibrando a intensidade da carne-seca dessalgada e desfiada, enquanto cebola e alho formam um fundo aromático que envolve cada grão. O toque de MAGGI® Tempero para Feijão realça o caldo com sal no ponto e especiarias, garantindo umami e praticidade sem erro. Versátil, funciona como acompanhamento reforçado ou como refeição completa com arroz soltinho, farofa e couve. Rende bem, aceita pimentão, coentro ou pimenta dedo-de-moça para variar e pode ser preparado com antecedência para o dia a dia, mantendo sabor e cremosidade após o reaquecimento.
- Tempo: 5 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- e meia xícara de feijão-de-corda
- envelopes de MAGGI® Tempero Para Feijão
- meia colher de óleo
- cebola picada
- dente de alho amassado
- xícaras de abóbora japonesa picada
- de carne-seca dessalgadacozida e desfiada
- colheres de coentro picado