和イタリアン☆チキンとトマトのつけ蕎麦

材料

• オリーブオイル 大さじ1
• にんにく 2かけ
• 鶏もも肉 400g
• 塩 少々
• 胡椒 少々
• ズッキーニ 1本
• カットトマト缶 1缶
• 白だし 100ml
• 醤油 大さじ2
• てんさい糖（砂糖） 大さじ1
• 水 500ml
• 赤パプリカ 1/2個
• 黄色パプリカ 1/2個
• バジルの葉 お好みで
• 湯 適量
• 蕎麦 400g