ゆでて簡単あん肝ポン酢
お鍋でゆでて作るあん肝ポン酢のご紹介です。しっかりと下処理をすることで臭みをおさえてなめらかで口当たりのいい仕上がりになりますよ。蒸し器を使用せずに作ることができますので、少しだけお手軽です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 130 分
- 分量: 250
出典: kurashiru.com
材料
- あん肝 250g
- 水 適量
- 水 200ml
- 料理酒 200ml
- 塩 10g
- 塩 小さじ1
- きゅうり 1/2本
- ミョウガ 1個
- お湯 適量
- ポン酢 大さじ2
お鍋でゆでて作るあん肝ポン酢のご紹介です。しっかりと下処理をすることで臭みをおさえてなめらかで口当たりのいい仕上がりになりますよ。蒸し器を使用せずに作ることができますので、少しだけお手軽です。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com