One pot pasta med kikærter
Nem, hurtig og minimal opvask - denne pastaret kan varieres alt efter hvad du har i køleskabet, og er perfekt til travle hverdagsaftener! Denne opskrift lever op til fuldkornslogoet.
- Portioner: 4
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- store gulerødder
- peberfrugt
- champignon
- spidskål
- løg
- fed hvidløg
- spsk olie til stegning
- spsk tomatpuré
- ds hakkede tomater
- ltr vand
- frossen spinat
- fuldkornslogomærket pasta
- håndfuld frisk basilikum
- fedtfattig smøreost fx Philadelphia light
- ds kikærter
- tsk salt
- tsk peber
- tsk chiliflager
- parmesan