Quibe de berinjela
Descubra a receita de Quibe de berinjela para fazer em 90 minutos. Coloque o trigo em uma tigela e cubra com a água morna. Deixe de molho por 1 hora. Escorra toda a água e reserve. Em uma panela, junte a berinjela com uma xícara de água. Cozinhe em fogo médio até que a berinjela esteja macia e todo o líquido tenha secado (aproximadamente 20 minutos
- Tempo: 90 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícaras de trigo para quibe
- xícaras de água morna
- berinjelas grandes descascadas cortadas em cubinhos
- cebola grande picada
- cenouras raladas
- colher de sal
- colheres de amido de milho
- creme vegetal ou azeite para untar
- colheres de hortelã fresca picada