Brioche butchy - brioche sem manteiga
Não tem prazer maior que um pão doce (brioche) quentinho e caseiro, pronto para ser servido no lanche. Esse brioche butchy é uma receita tradicional alemã, onde não há necessidade de usar a manteiga, pois ela foi substituída por natas (creme de leite), o que deixa este pão ainda mais macio. Se ficou com água na boca, confira nossos ingredientes, nosso passo a passo e faça este brioche que entrará na sua lista de receitas:
- Tempo: 280 min
- Porções: 8
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- gr de farinha de trigo
- ovo
- gr de natas 30%MG
- de leite
- gr de açúcar
- col. chá sal
- gr de fermento fresco de padaria
- gema
- col. sopa de leite
- gr de açúcar perolado