Recette : wakayama ramen, une spécialité régionale à découvrir
Le wakayama ramen est une spécialité régionale du Japon qui mérite d'être découverte. Originaire de la préfecture de Wakayama, ce plat de nouilles est réputé pour son bouillon riche et savoureux à base de sauce soja. Préparer ce délice chez soi est une aventure culinaire qui permet de voyager tout en restant dans sa cuisine.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes nouilles ramen
- cuillères à soupe bouillon de poulet concentré
- cuillères à soupe sauce soja foncée
- cuillères à soupe mirin
- cuillères à soupe pâte de miso
- cuillère à café poivre blanc
- cuillère à soupe huile de sésame