Recette d'aubergines épicées à la marocaine
Les aubergines épicées à la marocaine offrent un voyage culinaire unique au cœur du Maghreb. Ce plat aux saveurs envoûtantes s’inspire des traditions marocaines, conjuguant épices savoureuses et légumes fondants pour éveiller vos papilles. Suivez cette recette pas à pas pour réussir ce met aux notes épicées inoubliables, digne des plus grandes tables du Maroc.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- aubergines
- millilitres huile d'olive
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café cumin
- cuillère à café paprika fumé
- cuillère à café coriandre moulue
- cuillère à café piment de Cayenne
- millilitres jus de citron
- cuillère à café cannelle en poudre
- sel et poivre
- cuillère à café menthe séchée