Involtini di verza con ripieno di funghi
Un piatto squisitamente vegetariano: raffinati involtini di verza con un ripieno a base di funghi e cipolla cotti nel sidro di mele. Una vera prelibatezza.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di verza
- sale
- di champignon misti, bianchi e marroni
- cipolla piccola
- cucchiai d’olio di colza
- dl di sidro di mele
- pepe
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- spicchi d’aglio