Dulce de Batata - Paraguay
Après une petite pause dans les fêtes nationales d'une dizaine de jours.. On reprend avec un rythme qui va être assez soutenu et je dirais même qu'il va explose
- Temps: 210 min
- Portions: 10
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- patates douces
- sucre
- c. à soupe sirop de glucose
- c. à soupe agar-agar
- cl eau
- c. à soupe extrait de vanille
- thermomètre
- plat à gratin 26 x 36 cm