Truffelroomsaus
Een inspirerend recept voor Truffelroomsaus | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
Bron: debic.com
Ingrediënten
- boter
- zout
- citroen
- champignons
- sjalot
- bruine kippenfond
- geactiveerde houtskool
- truffeljus
- Debic Culinaire Original
- truffelschaafsel
- kervel
- zwarte peper
- wijnreductie
- knolselder
- prei
- witte porto
- witte kalfsfond