Paella caipira
Essa paella se sucesso garantido toda vez que preparo. Além de ser "diferente" das paellas mais comuns e conhecidas, tem tudo que todo mundo gosta!
- Tempo: 55 min
- Porções: 6
Fonte: pt.petitchef.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- colheres sopa de azeite
- de bacon cortado em cubos
- de lombo cortado em cubos
- de coxa e sobrecoxa de frango desossadas e cortada em cubos
- de lingüiça frango fresca cortada em rodelas
- de lingüiça calabresa defumada sem pele e cortada em rodelas
- cebolas picadas
- pimenta dedo de moça picada
- dentes de alho picadinhos
- açafrão ou cúrcuma a gosto
- litros de caldo de frango
- pimentão vermelho cortado em cubinhos
- pimentão verde cortado em cubinhos
- pimentão amarelo cortado em cubinhos
- de arroz parboilizado
- de ervilhas frescas congeladas
- ovos cortados em gomos
- salsinha picada
- sal e pimenta do reino a gosto