Rotolone di Sfoglia Senza Glutine con Melanzane, Pancetta e Provola

Il rotolo di sfoglia con melanzane, pancetta e provola filante è una vera delizia per il palato, un piatto semplice ma ricco di sapori. La croccantezza della sfoglia, che si scioglie in bocca col suo sapore burroso, si abbina perfettamente alle melanzane, che possono essere soffritte in olio d'oliva e sale, oppure grigliate per una versione più leggera. La pancetta aggiunge un tocco deciso, mentre la provola della Sila regala una nota più golosa. Senza glutine e perfetta per ogni occasione.

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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