Pasta alla norma
Leggi la ricetta classica della pasta alla norma, considerata una delle ricette più rappresentative della cucina siciliana.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Gustour Conad
Ingredienti
- di mezze maniche
- pomodori costoluti
- melanzane tonde viola
- ricotta salata di pecora stagionata
- Foglie di basilico q.b
- Olio evo Nocellara dell’Etna q.b
- Sale grosso e fino
- spicchi d’aglio