Smetanasilli
Smetanasilli on ajankohtainen mitä erilaisimmissa ruokajuhlissa: pääsiäisenä, kesällä varhaisperunoiden kanssa tarjottuna sekä myös syyskauden ja joulun ruokatarjoiluissa. Tässä ohjeessa omena toimii raikastavana elementtinä.
- Aika: 140 min
- Annokset: 6
Lähde: Valio
Ainekset
- matjessillifileetä tai kevytsuolattua sillifileetä
- keitettyä kananmunaa
- punasipuli
- pieni hapahko omena
- prk Valio Keittiön smetanaa
- rkl sitruunamehua
- tl sokeria
- dl tuoretta tilliä
- dl kirjolohen mätiä
- tilliä