【森島シェフ】アップル豚ジンジャー
1993年に「生姜料理しょうが」をオープンして以来、500を超える生姜レシピを創作している“生姜の女神”こと森島シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、アップル豚ジンジャーのご紹介です。生姜がたっぷり入ったタレにりんごの甘さがぴったりの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/ba8dd3ad-2e49-47df-8da6-d0c26e22c35a▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=-zWQXSPgV3c・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 薄力粉 30g
- 玉ねぎ 1個
- りんご 1/2個
- 生姜 20g
- 生姜だしつゆ 50ml
- ごま油 大さじ2
- キャベツ 100g
- 小ねぎ 適量
- 一味唐辛子 適量