Pizza mozzarella e origano
Impastare farina, acqua e lievito madre,far lievitare fino al raddoppio. Stendere con le mani direttamente in teglia. Mettere la passata di pomodoro (la mia è fatta in casa, coi miei pomodori dell'orto), olio evo, mozzarella e origano. Cuocere in forno 220 gradi q.b(in genere 15 minuti)
- Tempo: 500 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- Pasta madre
- Olio evo
- Farina 0
- Pomodori passata
- Mozzarella
- Origano