Lammegryderet med kartofler & rosmarin (bålmad)
Lækker one-pot ret over bål. Bålmad og simremad passer godt sammen. Her får lammekødet en tur i gryden sammen med rodfrugter og mørk øl.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Lammekød i tern
- stk. Løg
- fed Hvidløg
- stk. Pastinak
- stk. Gulerødder
- stk. Knoldselleri
- gram Kartofler
- tsk. Spidskommen
- tsk. Røget paprika
- liter fond
- milliliter Øl
- stk. Rosmarinkviste
- deciliter Piskefløde
- Olivenolie
- Salt og Peber