Pepite salate albumi e pangrattato
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme le Pepite salate albumi e pangrattato. Deliziosi bocconcini salati economici e ottimi da servire per accompagnare salumi e formaggi. Le pepite salate si preparano in pochi minuti, ricetta furba quando avanzano gli albumi da una precedente ricetta, infatti sono nati dalla mia necessità di consumare due albumi avanzati dopo aver preparato la crema pasticcera, provatele, sono supermorbide e gustose! Passate a trovarmi anche sulla mia pagina FB, vi aspetto!
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- albumi
- tuorlo
- cucchiai pangrattato
- parmigiano Reggiano DOP
- pizzico sale
- q.b. prezzemolo