あんかけ焼きそば
具材たっぷりのあんかけ焼きそば。つゆを消費したいときや、お留守番のお子様への作り置きにもお勧めです。
- 分量: 1
出典: マルヱ醤油
材料
- 焼きそば麺 １玉
- サラダ油 大さじ１
- 水 大さじ１
- 豚こま切れ肉 60ｇ
- キャベツ １枚
- もやし 1/4袋
- スナップえんどう 5本
- にんじん 1/8本
- しめじ 1/4株
- しいたけ １枚
- 玉ねぎ 1/8個
- うずらの卵 2個
- ヤングコーン 2本
- すりおろししょうが 5ｇ
- ごま油 大さじ１
- 塩・こしょう 適量
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１を水大さじ１で溶く
- マルヱかつおつゆ（２倍） 大さじ３（45ml）
- 水 130ml