Vegetarisk brændende kærlighed
En grøn udgave af barndomsklassikeren "brændende kærlighed". Syltede, brændte løg og de bagte jordskokker giver ekstra fylde, og de råmarinerede jordskokker giver knas på toppen. Med denne metode til at lave mos reduceres kogevandet og bliver en del af retten. Det giver en mere intens smag. Server den som et måltid i sig selv.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] jordskok
- [object Object] kartoffel
- [object Object] olivenolie
- havsalt
- friskkværnet peber
- bananskalotteløg
- [object Object] æblecidereddike
- [object Object] sukker
- [object Object] vand
- olivenolie
- salt
- æblecidereddike
- [object Object] karse