Biscotti pecorella

I biscotti pecorella sono una ricetta molto carina preparata con pasta frolla montata, quindi potenzialmente potete poi usare anche la sparabiscotti. Io, come forse ricorderete, non ho un ottimo rapporto con la sparabiscotti, ho usato la sac-à-poche e mi sono trovata benissimo. L'idea è che, una volta preparato l'impasto, lo si disponga a palline sulla teglia per simulare il soffice vello delle pecore, aggiungendo poi testolina e zampette con una frolla al cacao, per creare un contrasto. Il risultato saranno delle pecorelle dolcissime, sia da vedere che da mangiare ;)

• Porzioni: 10

Fonte: misya.info

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