Muffin alle mele senza glutine (che si credono pancake!)
Questi muffin alle mele senza glutine non sono i classici muffin: l’aspetto è proprio quello, ma in realtà sono dolcetti morbidissimi fatti con l’impasto dei pancake.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 12
Fonte: Pasticcerando Senza Glutine
Ingredienti
- uova
- latte vegetale*
- sciroppo d’acero
- olio di semi
- succo di limone
- scorza di limone
- fecola di patate*
- farina di riso*
- lievito per dolci*
- mela
- cucchiaino cannella
- bicchiere acqua