赤身肉のソテー あおさのりのチーズリゾット
「黄金の味 濃熟」のコクをまとった牛肉と、あおさのりの香り立つチーズリゾットのマリアージュ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: エバラ食品
材料
- ［赤身肉のソテー］
- 牛ヒレ肉 60g
- エバラ黄金の味 濃熟 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
- ［リゾット］
- ごはん 茶碗1/2杯分
- 水 200ml
- 白ワイン 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- にんにく 1かけ
- あおさのり 10g
- 粉チーズ 大さじ2
- バター 10g
- ［］
- マッシュルーム 1個
- ミニトマト 2個
- かいわれ大根、アマランサス 適宜