Köz patlıcanlı kuzu şiş

Malzemeler

• közlenmiş patlıcan
• közlenmiş kırmızı biber
• çorba k. tereyağı
• diş sarımsak
• kase yoğurt
• tutam maydanoz
• Tuz
• Şişi için
• gram kuzu eti
• soğan rendesi
• Karabiber
• çay kaşığı biber salçası
• Sıvıyağ