Porchetta med eple og kål
Italiensk porchetta kan sammenlignes med norsk ribberull. Rullet tynnribbe med sitron og persille. Skjær tykke skiver og server med eple- og kålsalat. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- tynnribbe uten bein
- ts salt
- ts malt sort pepper
- dl hakket bladpersille
- båter hvitløk
- stk. sitron
- stk. hjertesalat eller en liten sommerkål
- stk. rødt eple
- skiver grovt rugbrød