Pollo a la Marengo receta original de Napoleón
El pollo a la Marengo es una de las recetas históricas más famosas de la cocina francesa. Según la tradición, fue preparado por primera vez para Napoleón Bonaparte después de la batalla de Marengo utilizando los pocos ingredientes que el cocinero consiguió encontrar en los alrededores.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: cocinaconmarco.com
Ingredientes
- rebanadas
- diente
- rallada