Matjessilliä ja perunasalaattia
Itse valmistettu, raikas ja herkullinen perunasalaatti sopii erinomaisesti sillin kaveriksi. Ja mikäs olisikaan kesäisempi yhdistelmä kuin silli ja perunat? Tarjoile kesäherkut sellaisenaan tai osana ateriaa.
- Annokset: 4
Lähde: Sillikoulu
Ainekset
- prk Ahti Matjessilliä
- uusia perunoita keitettynä ja paloiteltuna
- dl purjosipulia viipaloituna
- punasipuli renkaina
- nippu ruohosipulia hienonnettuna
- dl crème fraichea
- dl maitoa
- rkl dijonsinappia
- rkl makeaa sinappia
- suolaa ja mustapippuria