Cuscús con garbanzos asados y queso griego con pimiento y calabacín al horno
¿Sabías cuál es el origen del cuscús perlado? Cuando Israel sufría una fuerte crisis, decidieron buscar un sustitutivo del arroz más accesible a sus recursos, por lo que desarrollaron este cuscús de mayor tamaño y creado a base de harina de trigo.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Garbanzos
- unidad Calabacín
- unidad Tomate
- unidad Ajo tierno
- sobre Pimentón
- gramo Cuscús perlado
- gramo Queso griego
- sobre Caldo vegetal
- sobre Tomillo seco
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua