Patlıcan lazanya tarifi
Lazanya tariflerine hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için bu nefis yemek, patlıcanın fırında beşamel sos ve kıymalı iç harçla buluşmasıyla pişiriliyor. Üzerinde eriyen kaşar peyniriyle hem iştah açıcı hem de çok doyurucu olurken, hamur işlerinden kaçınanlar için de nefis bir seçenek oluyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız patlıcan lazanya tarifi ve malzemeleri...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet patlıcan
- gram dana kıyma
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet yeşil biber
- adet kırmızı biber
- adet kuru soğan
- yemek kaşığı domates salçası
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kırmızı toz biber
- çay kaşığı pul biber
- çay kaşığı tuz
- su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı un
- su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- gram kaşar peyniri
- Taze fesleğen yaprakları