Cosciotto di agnello al forno
Il cosciotto di agnello al forno è uno dei capisaldi della Pasqua. Per quanto io non ami questo tipo di carne, l'agnello è uno dei simboli pasquali per eccellenza e per amor di completezza del blog ho deciso di postarla. Il procedimento è estremamente semplice, si tratta semplicemente di massaggiare un po' la carne per farla insaporire e poi cuocerla al forno, tutto qua.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- cosciotto di agnello
- di patate
- olio di oliva extravergine
- timo
- rosmarino
- sale
- pepe