Verse oesters met Japanse salsa
Verrassende verse oesters op z’n Aziatisch. Met een granité van sake en een salsa van komkommer en groene appel. Op smaak gebracht met sesamolie.
- Tijd: 150 min
- Porties: 8
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- sake
- gembersiroop
- eetlepel sojasaus
- eetlepel limoensap
- bekertje zure room
- oesters
- komkommer
- groene appel
- sjalot
- eetlepel sesamolie
- eetlepel sushiazijn