Ecrasé d'aubergine à l'orientale
Des aubergines fondantes en sucré salé
- Portions: 2
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- belle aubergine )
- c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre et piment d’Espelette
- dattes Medjoul ou de Bam
- c. à soupe de tahin blanc
- de féta
- c. à soupe de pistaches non salées
- Pétales de fleurs comestibles