Recette de verrines de mousse au citron

Dans les cuisines familiales comme dans les vitrines des pâtissiers, la verrine de mousse au citron tient la une: un dessert net, acidulé, et surtout très lisible. Ici, pas d’ingrédients frais à courir acheter, tout est pensé pour une livraison simple. Le résultat reste spectaculaire: une mousse légère, une base biscuitée qui croustille, et un citron qui claque juste ce qu’il faut, comme un petit feu d’artifice en bouche.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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