Kabak Çiçekli Tartölet
Tereyağı, yoğurt, un ve maydanozu iyice yoğurun. Hamuru streç filme sarıp yarım saat dinlendirin. Beşamel sos için tereyağını tavaya alıp eritin. Unu ilave edip, kısık ateşte karıştırarak kavurun. Ateşten alıp 5 dakika dinlendirin. Çırparak kaynar sütü ilave edin. Orta ısılı ateşte karıştırarak bir taşım...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet kabak çiçeği 225 gram tereyağı Bir buçuk su bardağı yoğurt 3 su bardağı un
- karabiber 2-3 dal kıyılmış dereotu 300 gram rokfor peyniri