Tomatensoep met ciabatta met burrata met vers basilicum en Siciliaanse kruiden
Burrata bestaat uit een zakje van mozzarella gevuld met een mengsel van room en fijngesneden mozzarella. Vroeger was het dé manier om restjes mozzarella op te maken.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Ui
- stuk Knoflookteen
- stuk Wortel
- stuk Tomaat
- gram Vers basilicum
- bol Burrata
- zakje Siciliaanse kruidenmix
- stuk Volkoren ciabatta
- Zoutarme groentebouillon
- el Olijfolie
- el Extra vierge olijfolie
- naar smaak Peper en zout