きのこたっぷり！炊き込みご飯
きのこたっぷり使った、炊き込みご飯はいかがでしょうか。きのこや野菜の旨みがごはんに染み込んだ、やさしい味わいの一品です。お好みのきのこを組み合わせて、アレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- お米 2合
- にんじん 1/2本
- しめじ 1/4パック
- 舞茸 1/2パック
- 油揚げ 1/2枚
- 枝豆 20粒
- 水 適量
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ3