Kippenbouillon recept
Een goede kippenbouillon vormt de basis voor eindeloos veel gerechten. Zelf bouillon maken is verrassend simpel en het resultaat overtreft elke kant-en-klare versie.
- Tijd: 200 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- kipkarkassen of verse kipdelen met bot
- bol knoflook
- preien
- wortels
- stengels bleekselderij
- uien
- el zwarte peperkorrels
- stukje foelie
- laurierblaadjes
- takjes tijm
- takjes peterselie
- takjes lavas