Strogonoff de legumes light
Um strogonoff sem carne, mas muito saboroso. Uma opção deliciosa para uma refeição vegetariana!
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: MundoBoaForma
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Ingredientes
- xícara abobrinha
- xícara batata-inglesa
- xícara vagem
- xícara cenoura
- colheres de sopa azeite de oliva
- tomates
- xícara champignon
- cebola
- colheres de sopa ketchup
- colher de sopa mostarda
- colher de sopa molho inglês
- embalagem cream cheese light )
- xícara água
- pimenta-do-reino
- sal