Broilerivartaat ja satay-kastike
Valmista broilerivartaita pariloimalla tai grillaamalla ja tarjoa ne maukkaan satay-kastikkeen kanssa. Aasialaisessa satay-kastikkeessa on mm. suolapähkinöitä, kookosmaitoa ja currytahnaa. Jos käytät puisia grillivarrastikkuja, liota niitä puolisen tuntia vedessä ennen ruoanlaittoa.
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Broilerin ohutleikkeitä
- rkl Rypsiöljyä
- rkl Limettimehua
- rkl Soijaa
- tl Fariinisokeria
- tl Kurkumaa
- tl Jauhettua korianteria
- dl Suolattuja maapähkinöitä
- dl Kookosmaitoa
- tl Punaista currytahnaa
- rkl Fariinisokeria
- kpl Limetin mehu
- tl Raastettua inkivääriä
- kpl Murskattu valkosipulinkynsi
- Suolaa
- Öljyä
- Grillitikkuja
- Pippuria