Cómo hacer carne en su jugo, uno de los mejores 100 guisos del mundo: la receta confortante de Soul Food
Entre el frío, las lluvias y los antojos de temporada, no hay nada más reconfortante que un plato humeante de carne en su jugo, uno de los clásicos más...
Fuente: directoalpaladar.com.mx
Ingredientes
- de puntas de filete
- paquete de tocino picado
- cebollas cambray con todo y tallo
- a 4 chiles güeros
- chiles serranos
- cucharadita cafetera de ajo en polvo
- cdita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite de oliva
- a 16 tomatillos verdes
- tazas de caldo de pollo o agua
- manojo de cilantro
- a 3 tazas de frijoles cocidos con su caldo
- Tortillas de maíz